pulque

Con la participación de 38 productores de pulque locales, el Pueblo Mágico de Tlaxco llevará a cabo la décimo segunda edición del Festival del Pulque 2024, el próximo 16 y 17 de marzo, en la explanada del parque municipal. De...

“Viva la penca señores, la penca que del maguey cuando tomó sus sabores yo me siento como rey, qué viva el pulque señores, pulque de los mexicanos, los que tomamos humildes con toditos sus hermanos”, canta una voz ronca...

Coleccionista e investigador de la cultura popular; sobre todo, amante del pulque, de su tradición y conocimientos milenarios. Es así como amigos describen a Javier Gómez Marín quien hasta la tarde de este miércoles 20 de julio fuera director...

Nicolás Bravo. 80 por ciento de la población de la cabecera municipal de Nicolás Bravo se dedica a la producción de pulque, lo que equivale a unas mil personas, calculó el presidente municipal, Mario Ginés Hernández. De acuerdo con declaraciones...

Al 31 de diciembre de 2021, habían sido cosechadas alrededor de mil 976 hectáreas del ciclo agrícola de perennes de ese año, entre las que destacan las destinadas a los cultivos de alfalfa, durazno y maguey pulquero, indica el...

Neutle, acocote, malacate, Lola, tecomate, tinacal, jarrilla, desbarbar, engranizar, charagua. De la A a la Z, el investigador Gerardo Bravo Varela provee al lector de los términos que anidan los campos de maguey en Puebla, en los que se...

De 648 hectáreas con plantas de maguey pulquero, en 529 se ha obtenido una producción de 37 mil 192.50 litros, refiere el avance de siembra y cosecha del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Este organismo muestra la situación...

Tehuacán. Los productores de pulque en Santa Ana Teloxtoc, junta auxiliar de Tehuacán, se han visto beneficiados al elevarse sus ventas, debido a que desde el inicio de la emergencia sanitaria decretadas por la presencia del Covid-19, la comunidad...

Desde muy niña, Teodora Pérez y Pérez se interesó por las costumbres y tradiciones de la comunidad que vio nacer a su madre y a sus abuelos materno, Mesa Redonda, municipio de Altlzayanca, pero lo que más le llamó...

En breve, Puebla contará con un único y particular museo del pulque que contendrá una selección de las más de 8 mil piezas y 4 mil 500 títulos referentes a la cultura que existe en torno a esta bebida...