En San Andrés Azumiatla, junta auxiliar de Puebla, se conformará la primera cooperativa impulsada por la Secretaría del Trabajo.
Así lo informó el titular de la dependencia, Abelardo Cuéllar Delgado, al visitar esa comunidad; ahí anunció que personal del área jurídica y formadores de cooperativas comenzarán a trabajar con un grupo de mujeres.
Actualmente, las féminas desarrollan diversas actividades, entre ellas la transformación de masa en pan y tortillas.
Estás últimas están hechas con ingredientes variados, tales como alverjón, espinacas y epazotes, lo que además de darles un color particular eleva la cantidad de nutrientes que este elemento aporta.
Otras más son cortadas en tiras para que la gente pueda utilizarlas en la elaboración de chilaquiles.
Una de las emprendedoras comentó que ya cuentan con algunos clientes de la ciudad de Puebla, pero su interés es llegar a más puntos no solo de la capital sino de otros municipios o entidades.
Asimismo, dijo que está idea surgió a partir de la visita de jóvenes universitarios que llegaron a realizar estudios sociológicos de la población de Azumiatla, pero al mismo tiempo las incentivaron a generar su propio empleo.
Cabe referir que actualmente las mujeres desarrollan sus actividades en un inmueble que pertenece al municipio, pero que ha sido vandalizado.
Por lo que el secretario del Trabajo les ofreció hablar con la alcaldesa, Claudia Rivera Vivanco, para rehabilitarlo y adecuarlo a las necesidades de quienes lo ocupan, delimitando áreas de producción y capacitación, a fin de que puedan elevar la calidad de sus productos.
Actualmente las féminas están elaborando un mapa de necesidades, las cuales cubrirán con la orientación de los capacitadores de la Secretaría del Trabajo, que son los encargados de promover la formación de cooperativas.
Pero también recibirán asesoría jurídica, para qué sepan cómo operar dentro de la legalidad y, por ejemplo, conocer la forma de elaborar un contrato.
De igual manera se le les brindarán cursos de administración, para que sepan la mejor forma de distribuir sus recursos y maximizar las ganancias.
Se prevé que la primera cooperativa estará conformada por aproximadamente 25 mujeres, las cuales actualmente también realizan actividades culturales, dirigidas especialmente a menores de edad y adultos mayores.
Abelardo Cuéllar refirió que buscará que otras dependencias estatales apoyen a los habitantes de la junta auxiliar con los programas que tienen en marcha.
Cabe mencionar que las secretarías de Trabajo y de Economía impulsarán una iniciativa de ley que pueda dar las garantías legales a la creación de cooperativas.
En la entidad hay aproximadamente 400 cooperativas, algunas legalmente constituidas y otras que están en proceso. El objetivo es que haya por lo menos 10 en cada una de las 32 regiones del estado.