Lunes, junio 24, 2024

Crear políticas públicas para resolver demanda de alimentos en los próximos 30 años, apremia Hernández Rojas

En caso de ser necesaria la adquisición de maíz para abastecer el consumo local, las autoridades deben garantizar que no sea transgénico, consideró el investigador Cornelio Hernández Rojas; al tiempo, urgió a crear políticas públicas para resolver la demanda de alimentos en los próximos 30 años.  

Apuntó que la falta de precipitaciones pluviales ha provocado retrasos, pues hasta la primera quincena de mayo más de las dos terceras partes de las aproximadamente 120 mil hectáreas destinadas anualmente a este cultivo en la entidad, aún no habían sido sembradas.

Realzó la importancia del maíz en el estado, ya que la superficie asignada a este representa más la cuarta parte de la totalidad cultivable.

En el caso de Ixtenco -dijo-, ya han de estar sembradas entre cuatro mil y seis mil hectáreas, aun cuando la lluvia es “muy escasa”, pero los campesinos “estamos acostumbrados a arriesgar” en cada ciclo primavera-verano.

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Las pocas precipitaciones que se han registrado “han permitido la germinación  de la planta de maíz que -reiteró- es tan noble que tal parece que se va adaptando poco a poco a estas condiciones climáticas, lo que no significa que haya resistencia a la ausencia total de agua.

A pesar del bajo rendimiento que se obtiene en la región de Ixtenco, “alcanza para cubrir las necesidades de autoconsumo local, somos muy afortunados de encontrarnos al pie del volcán, (La Malinche) frente a la gran ‘Cañada’ que de alguna forma permite que se genere un microclima más favorable, comparativamente con el de las comunidades más alejadas de la montaña”, expuso.

 

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Por lo menos -descartó-, para el presente año no se observa que haya un problema de desabasto, como lo podría haber en otras partes del estado de Tlaxcala.

Sin embargo, lamentó que en algunos municipios, como Altlzayanca, hubo familias “que no cosecharon absolutamente nada del ciclo 2023, por lo que ahora se ven en la necesidad de adquirir y tienen razón en decir que se tiene que cuidar el maíz del que serán abastecidas”.

Comentó que la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) ha informado públicamente que la cosecha del año pasado alcanzará para cubrir las necesidades de consumo humano en el país.

“Pero habría que ser muy precavidos porque también hay testimonios de que en otros lados se ha estado abasteciendo con maíces transgénicos que llegan de Estados Unidos, los cuales solo deben ser usados para alimentar al ganado”, añadió el antropólogo.

Ante esta situación, “lo que nos queda hacer es empezar a diseñar políticas públicas a largo plazo, porque lamentablemente no las hay, para ver de qué forma se van a resolver los problemas de los próximos 30 años”.

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Dijo que este es el plazo que muchos académicos han establecido, aunque otros establecieron el año 2025 y 2030, “pero ahora el límite se está yendo más lejos, aún así para 2050 nos faltan 26 años”, por ello es necesario precisar las alternativas de solución para satisfacer la necesidad de alimentación de toda la población que viva en esa época.

“Tenemos que generar políticas públicas que vayan planificando de qué forma se va a practicar la agricultura dentro de las siguientes tres décadas”, enfatizó

Consideró que se debe plantear la manera en que se van a construir presas para la captación de la mayor cantidad de agua posible, a fin de irrigar todos los terrenos de cultivo que a la fecha carecen de un sistema de riego.

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“La extracción del agua ya no es una medida recomendable porque se están agotando los mantos acuíferos, los cuales se abastecen de la infiltración de las lluvias; tampoco se está cuidando la retención, se está dejando que escurra hacia las partes más bajas de la región”, cuestionó.

Es decir -observó-, hay menos almacenamiento y se está acelerando la extracción considerablemente, de ahí la importancia de planificar y generar programas para dar respuesta a las necesidades que tendremos dentro de un tiempo breve.

Recalcó que en este momento se vive una crisis climática “que debe preocuparnos mucho, no solamente a los tlaxcaltecas sino a la humanidad entera, por la escasez de lluvia”.

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