La venta de tortillas ya alcanzó los niveles que tenía el sector previo a la pandemia de Covid–19 y el precio se ha estabilizado en 18 pesos el kilo en promedio en la entidad, destacó el presidente de la...
Con la introducción de más productos para ofrecer a los clientes, las tortillerías formales han incrementado entre 20 y 30 por ciento sus ventas en los últimos meses en la entidad, destacó el presidente de la Cámara Regional de...
Son las grandes empresas, como Gruma, las que están ocupando maíz transgénico para la producción de harina, por lo que a estas y a las importadoras y distribuidoras del grano, no a las tortillerías, son las que se les...
El precio actual del kilogramo de tortilla, que está en 16 o 18 pesos en promedio, se mantendrá sin cambios por lo menos hasta junio del presente año, confirmó Ismael Ávila Briteño, presidente de la Cámara de la Industria...
Durante este mes de febrero, las ventas de los afiliados a la Cámara Regional de la Industria de la Masa y la Tortilla (Carit) registraron una disminución de 15 por ciento, sin que al momento se haya definido el...
En el estado de Puebla se ha detectado la producción de tortillas piratas, es decir las que están hechas con base de este mismo alimento que no alcanza a ser vendido y que muchas veces se encuentra en mal...
En la actualidad, el director general de Gruma y Maseca es Juan Antonio González Moreno, quien asumió el cargo en febrero de 2013, luego de una disputa familiar. El empresario es hijo del primer matrimonio de Roberto González Barrera...
“Subsidiar el precio de la tortilla sería magnífico, pues las cámaras de este ramo han buscado durante mucho tiempo tener este apoyo, pero en realidad no es viable por la gran cantidad que se produce a diario de este...
Tehuacán. Entre 10 y 12 toneladas de maíz se procesan diariamente por mujeres de Santa María Coapan, para la elaboración de tortillas y otros productos, labor que llevan a cabo las mujeres de esa junta auxiliar de Tehuacán, quienes...
En solo 14 días aumentó 7.8 por ciento el kilogramo de tortilla en la zona metropolitana de Puebla, esto de acuerdo a los registros del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), de la Secretaría de Economía...
