“No li’ hace que duerman alto. Echándoles maíz se apean”
(refrán popular)
No hay duda alguna de que los mexicanos somos auténticos jijos del mais por lo que la presencia de esta planta y sus derivados a lo largo de nuestra...
La Cámara Regional de la Industria de la Masa y la Tortilla (Carit) dará seguimiento a la actualización de la Norma Oficial Mexicana NOM-187-SSA1/SCFI-2002, la cual tiene por objeto establecer las especificaciones sanitarias que deben cumplir los establecimientos de...
El precio de la tortilla no se modificará en los siguientes meses como resultado de que el gobierno federal garantizó el abasto de mil millones de toneladas de maíz para este año y por ello este grano se consigue...
Los afiliados a la Cámara Regional de la Industria de la Masa y la Tortilla (Carit) analizan la posibilidad de renovar su maquinaria y equipos para reducir los costos de producción en esta época del año, en virtud de...
Para lograr la autosuficiencia en producción de maíz en el estado, se requiere incrementar el rendimiento de dos toneladas y media por hectárea a ocho, en promedio, señaló José Víctor Manuel Méndez Hernández, presidente del Sistema Producto Maíz (SPM)...
El reciente decreto presidencial que prohibe el uso de maíz transgénico en la producción de masa y tortilla, "de todas maneras es un riesgo" de contaminación para los cultivos mexicanos de este grano que no haya sido alterado en...
Los industriales de la masa y la tortilla prevén que haya escasez de maíz a partir de febrero de este año, debido a que los problemas de violencia en Sinaloa han provocado que no haya personas interesadas en hacer...
Para el primer trimestre de 2023 se prevé un incremento en el precio de la tortilla de uno a dos pesos el kilo, debido a que se espera haya escasez de maíz porque en el país se dejaron de...
A partir de esta semana se espera un aumento a 18 o 20 pesos el kilo de la tortilla en el estado de Tlaxcala, debido al incremento en el costo del maíz que pasó de 9 mil 100 a...
Ante el incremento en el precio de la tortilla, el diputado perredista Juan Manuel Cambrón Soria propuso al pleno del Congreso local un punto de acuerdo para exhortar a la gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros a fin de que establezca...