Lunes, septiembre 9, 2024

exportadores de café

Del pirataje de su producto a crear una cooperativa y una ruta del café: la historia de vecinos en Tochimilco 

El café orgánico y de altura de Huilango, junta auxiliar de este municipio, era literalmente “pirateado” por los llamados coyotes. Miriam Matamoros es la presidenta de una cooperativa integrada por cinco mujeres y tres hombres dedicada a la plantación...
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¿Cuándo nos echamos un cafecito?

“Una pena de amor, una tristeza, lleva el sambo Manuel en su amargura y pasa incansable la noche moliendo café.” Canción: “Moliendo café”  José Manzo Perroni (1958) El tomar café es ya un hábito planetario y prácticamente existen cafeterías en cualquier ciudad, así como tiendas...

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