200 expositores originarios de Puebla y de otros estados, participarán en la Feria de los Moles que se realizará el 28 y 29 de septiembre en Los Ángeles, California.
Marina Ortiz Martínez, coordinadora de Relaciones Públicas de la Unión de...
Para Rafael Navarro Guerrero, director de Patrimonio cultural de la Secretaría de Cultura (SC), la Declaratoria de la elaboración del chile en nogada como Patrimonio cultural intangible del estado de Puebla y la certificación de la marca Chile en...
A más de dos meses de que el chile en nogada y su elaboración en diversos municipios cercanos al volcán Popocatépetl fueran reconocidos como Patrimonio cultural intangible del estado de Puebla, la Secretaría de Cultura hará un ciclo de...
Organizado de manera ciudadana por el Comité Libertad Cultural y con la participación de más de 10 cocineras, La Libertad organiza la octava Feria Cuexco Chile en Nogada que será 24, 25 y 31 de agosto, así como 1,...
El chile en nogada que se cocina y consume en la Sierra Nevada es el criollo, presumen cocineras de San Pedro Yancuitlalpan previo a la edición 23 del festival dedicado a este platillo en San Nicolás de los Ranchos,...
Tal como el trueque de San Pedro Cholula y el mole de caderas de la región de Tehuacán, el chile en nogada y su elaboración en diversos municipios cercanos al volcán Popocatépetl fueron reconocidos como Patrimonio cultural intangible del...
La Lotería Nacional emitió una serie de 32 cachitos con la imagen de platillos emblemáticos de cada estado, en el caso de Puebla se eligió al chile en nogada; ello como parte de la conmemoración del 65 aniversario de...
Alrededor de 6 millones de pesos de derrama económica se esperan en San Nicolás de los Ranchos, con la realización del Festival del Chile en Nogada, estimó el edil Genaro Sandre Popoca.
Refirió que este evento cumple 22 años de...