Miércoles, noviembre 13, 2024

chile en nogada

Chile en nogada será presentado en la Feria de los Moles, en Los Ángeles, California

200 expositores originarios de Puebla y de otros estados, participarán en la Feria de los Moles que se realizará el 28 y 29 de septiembre en Los Ángeles, California. Marina Ortiz Martínez, coordinadora de Relaciones Públicas de la Unión de...
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Navarro: declaratoria y certificación garantizan el consumo del “auténtico” chile en nogada

Para Rafael Navarro Guerrero, director de Patrimonio cultural de la Secretaría de Cultura (SC), la Declaratoria de la elaboración del chile en nogada como Patrimonio cultural intangible del estado de Puebla y la certificación de la marca Chile en...

En un ciclo de charlas revisarán la cultura gastronómica que rodea al chile en nogada

A más de dos meses de que el chile en nogada y su elaboración en diversos municipios cercanos al volcán Popocatépetl fueran reconocidos como Patrimonio cultural intangible del estado de Puebla, la Secretaría de Cultura hará un ciclo de...
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Con la Feria Cuexco Chile en Nogada en La Libertad darán un carácter ciudadano al platillo

Organizado de manera ciudadana por el Comité Libertad Cultural y con la participación de más de 10 cocineras, La Libertad organiza la octava Feria Cuexco Chile en Nogada que será 24, 25 y 31 de agosto, así como 1,...
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Con la entrega de la certificación y registro de marca “Orgullo Puebla”, arranca temporada del chile en nogada en Puebla

El gobernador Salomón Céspedes destaca la importancia de contar con este distintito, al referir que el “si no es de Puebla, no es chile en nogada”
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Cocineras tradicionales de la Sierra Nevada compartirán el sabor “criollo” del chile en nogada

El chile en nogada que se cocina y consume en la Sierra Nevada es el criollo, presumen cocineras de San Pedro Yancuitlalpan previo a la edición 23 del festival dedicado a este platillo en San Nicolás de los Ranchos,...
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Aumentará en Tehuacán 10 por ciento el precio del chile en nogada adelanta líder de restauranteros

El próximo mes inicia la temporada gastronómica del chile en nogada

La elaboración del chile en nogada es patrimonio cultural intangible de Puebla

Tal como el trueque de San Pedro Cholula y el mole de caderas de la región de Tehuacán, el chile en nogada y su elaboración en diversos municipios cercanos al volcán Popocatépetl fueron reconocidos como Patrimonio cultural intangible del...

Lotería Nacional emite billete con imagen del chile en nogada

La Lotería Nacional emitió una serie de 32 cachitos con la imagen de platillos emblemáticos de cada estado, en el caso de Puebla se eligió al chile en nogada; ello como parte de la conmemoración del 65 aniversario de...
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Festival del Chile en San Nicolás de los Ranchos dejará derrama económica de 6 millones de pesos

Alrededor de 6 millones de pesos de derrama económica se esperan en San Nicolás de los Ranchos, con la realización del Festival del Chile en Nogada, estimó el edil Genaro Sandre Popoca. Refirió que este evento cumple 22 años de...

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Estudiantes de Turismo Internacional de la UATx organizan Tercera Expo Turismo: Pueblos Tlaxcaltecas, Identidad Cultural

Estudiantes y docentes del séptimo semestre de la Licenciatura en Turismo Internacional de la Universidad Autónoma de Tlaxcala (UATx)...
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