En la actualidad México es el país con mayor producción de hongos comestibles y medicinales en Latinoamérica, y está entre los 20 principales productores del mundo, informó el doctor Daniel...

Desde hace dos años el Colegio de Postgraduados campus Puebla (Colpos) trabaja en el desarrollo de tecnología para impulsar la producción del amaranto en nueve comunidades de Huaquechula y Tochimilco, donde no existe...

“Cada proceso industrial tiene peligros, y aunque tendrá que discutirse políticamente, además de estudiarse su disponibilidad técnica y la garantía de suministro a la población, la...