En el estado de Puebla hay 52 mil 803 personas que son vendedoras ambulantes de comida, siendo esta la tercera fuerza laboral más alta del país, de acuerdo a Data México, con cifras al primer trimestre de 2024.
Respecto a los últimos tres meses de 2023, cuando eran 73 mil 562, hubo descenso de 20 mil 759 comerciantes dedicados a esa actividad, es decir 28.2 por ciento menos.
Los datos indican que sus ingresos mensuales son en promedio de 5 mil 332 pesos, es decir que ganan 23.2 por ciento más respecto al ciclo octubre-diciembre del año pasado.
Es importante mencionar que el 99.3 por ciento de los ambulantes que trabajan en Puebla, están en informalidad laboral, eso significa que no cuentan con seguridad social ni ninguna otra prestación de ley.
En entidades como Yucatán, Quintana Roo y Jalisco, el 100 por ciento se encuentra en la mencionada situación; tan solo en la primera son 14 mil 200 trabajadores en total.
Mientras que las menores tasas de informalidad se registraron en Baja California, con 85.7 por ciento (equivalente a 12 mil 200 comerciantes); Aguascalientes, con 86.8 por ciento; y Sonora, con el 89.4 por ciento.
En todo el país la población que vende comida en las calles asciende a 808 mil personas, con percepciones promedio de 4 mil 100 pesos; la mayor cantidad se concentra en el Estado de México, donde son 153 mil 373; y en la Ciudad de México son 75 mil 568.
La escolaridad promedio de quienes comercian alimentos en nuestro país es de 8.1 años entre las mujeres y de 7.9 años entre los hombres.
En todo el territorio nacional, los vendedores ambulantes de alimentos que más ganan son los de Nayarit, alcanzan los 6 mil 510 pesos al mes; después están los de Nuevo León, con 6 mil 461 pesos; y Coahuila, con 6 mil 450 pesos.
El ingreso económico de los de Puebla es el décimo más elevado y también se encuentra por encima de la media nacional.
En Morelos, Estado de México e Hidalgo es en donde menos ganan, pues las cantidades registradas son de mil 696, 2 mil 699 y 2 mil 755 pesos, respectivamente.
De la población que vende alimentos en la vía pública en México, la edad promedio de la misma es de 43 años; asimismo, hay más mujeres vendedoras, pues representan el 56.1 por ciento; mientras que los hombres son el 43.9 por ciento.
Sin embargo son ellos lo que más ganan, pues el promedio entre los que tienen entre 35 a 44 años de edad, es de 6 mil 590 pesos al mes; mientras que el menor ingreso medio entre las mujeres, fue en aquellas de 65 a 74 años, con apenas poco más de 2 mil pesos.
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