Chayote, aguacate, limón, jitomate y pepino, son actualmente de los productos más caros del campo. Vendedores de frutas y verduras reportan que aunque han bajado un poco los precios, todavía siguen siendo elevados, por lo que la gente se lleva menos y las ventas han decrecido 10 por ciento en promedio.
En un sondeo realizado por La Jornada de Oriente, se detectó que el chayote está entre 80 y 100 pesos, es decir que bajó hasta 33.3 por ciento, semanas atrás llegó a los 120 pesos; el aguacate está entre 80 y 100 pesos el de mejor calidad, pero ya se puede encontrar desde 40 pesos, por lo que ha disminuido hasta 60 por ciento; el chícharo llegó a los 150 pesos y ahora ya se puede encontrar desde 30 pesos.
En tanto, el limón sigue rondando en los 30 pesos, el pepino está entre 20 y 30 pesos, lo mismo que el jitomate.
Jenny Lozada, locataria del Mercado 5 de Mayo, confirmó que los precios han estado muy variables a lo largo del presente año, pero entre los productos que no se han disparado tanto, están el chile poblano, que se comercializa en 35 pesos, usualmente está en 25 pesos; la cebolla está en 16 pesos, el tomate verde y huachinango en 18 pesos, y la zanahoria en 16 pesos.
Rocío González, quién vende exclusivamente aguacate, comentó que por la sequía que hubo en junio en gran parte del país, dicho fruto escaseó y encareció hasta 100 por ciento.
“Por la escasez de agua no logra florecer la ‘flor loca’ que le llamamos, una segunda cosecha que se da al año, entonces por tal motivo el añejo se incrementó demasiado, ahorita afortunadamente ya nos vino la lluvia, ya hay producto un poco más, ya está aminorando el precio”.
Los consumidores, por su parte, manifestaron que limitan sus compras, como en el caso de la señora Rocío que desde hace algunos meses ha optado por llevarse piezas y no kilos completos.
“Tan solo un chayotito, 18 pesos… por tres platanitos morados fueron 28 pesos, (compro) por medio (kilogramo) para que me alcance”, dijo.
En el caso del huevo, ronda en 40 pesos, pero en promedio ha subido 6 pesos, equivalente a 16 por ciento más; Raymundo Herrera, también locatario del mercado 5 de Mayo, dijo que este es de los productos que más varía.
Mientras que del frijol, comentó que en este año se ha mantenido entre 34 y 42 pesos por kilo, y el arroz entre 22 y 34 pesos.
Al igual que otros comerciantes, Raymundo nota que la gente compra menos y hasta llega a reclamar por lo elevado que están algunos productos.
Maria Eulogia, vendedora de frutas, relató que estas han aumentado 10 o 15 pesos, respecto al año pasado, por lo que en el caso del durazno, que está en 60 pesos, el incremento ha sido de hasta 33.3 por ciento.
La manzana la está comercializando en 40 pesos por kilogramo, al igual que la pera.
Ella también reportó que a los consumidores les está costando pagar esos precios, por lo que su mercancía se le ha llegado a echar a perder porque no logra venderla.
“Un día medio se vende, un día no hay nada, nos vamos con las manos vacías, pero ¿qué hacemos? Es nuestro trabajo y nos aguantamos”.
Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), confirmó a La Jornada de Oriente, que los productos agrícolas son los que más han encarecido en los últimos años y las personas han racionalizado su consumo.
“Lo que se hace es consumir aquello que sea de temporada y sea a precio más bajo. Se bajan las calidades, es decir, que en lugar de comprar fruta o verdura o legumbre frescas, compran ya maduras, que tienen un precio menor, tiene menor calidad y menores nutrientes”
Estimó que en lo que resta de 2024 la inflación estará al alza y la gente vivirá una situación difícil para solventar gastos como inscripciones a escuelas, compra de útiles y uniformes, ya que además vienen arrastrando gastos de graduaciones.
El dirigente exhortó a la población a hacer un consumo inteligente, sobre todo porque se avecinan festejos como el de la Independencia, Día de Muertos y las celebraciones de fin de año.
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