Por primera vez, prestadores de servicios gastronómicos y turísticos de Atlixco firmaron un convenio de colaboración con el Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica (Conalep-Puebla), marcando un hito en la relación entre el sector educativo y productivo local.
El acuerdo beneficiará directamente a estudiantes de nivel medio superior, brindándoles oportunidades de aprendizaje práctico en el sector turístico y gastronómico del Pueblo Mágico. Esta alianza subraya el compromiso con el desarrollo profesional de los jóvenes y el fortalecimiento del sector económico de la región.
Un convenio orientado al futuro laboral
“No buscamos formar una fábrica de desempleados; por eso este acuerdo es tan relevante”, destacó Edson Armando Cortés, director general del Conalep-Puebla, durante la firma del convenio realizada este lunes.
El acuerdo formaliza la colaboración entre el Conalep-Puebla y La Granja de Clau, una reconocida empresa local especializada en gastronomía y atracciones turísticas, con más de cinco años de experiencia. Esta iniciativa permitirá que estudiantes de las áreas de administración y procesamiento industrial de alimentos se integren a actividades prácticas en la empresa, adquiriendo experiencia laboral real.
Compromiso con el sector turístico de Atlixco
Los propietarios de La Granja de Clau, además de facilitar esta colaboración, organizarán una reunión entre el Conalep-Puebla y más de 50 inversionistas del sector turístico en Atlixco. El objetivo es ampliar las oportunidades de aprendizaje y empleo para los estudiantes en la región, estableciendo una red sólida entre academia y empresas locales.
La importancia de los técnicos profesionales en el mercado laboral
En entrevista, Edson Cortés enfatizó que el Conalep-Puebla no solo forma mano de obra, sino también profesionales técnicos altamente capacitados para satisfacer las demandas del mercado laboral global.
“Hace 45 años, el sistema Conalep era considerado el punto final de la formación académica para muchos jóvenes. Hoy, cerca del 80% de nuestros alumnos continúan sus estudios en universidades, y contamos con convenios internacionales, como en Canadá, donde existe una creciente demanda de técnicos profesionales”, explicó.
Cortés destacó que este perfil técnico es cada vez más valioso en el mercado laboral debido a su escasez y alta especialización.
Una alianza para el desarrollo de Atlixco
Este convenio representa un esfuerzo conjunto para fortalecer el vínculo entre la educación y el sector productivo, asegurando que los jóvenes de Puebla cuenten con herramientas prácticas y académicas para su desarrollo profesional.
Con alianzas como esta, Atlixco refuerza su compromiso con el crecimiento de su sector turístico y el éxito laboral de las nuevas generaciones.
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