El conflicto entre Rusia y Ucrania se ha convertido en el pretexto para que intermediarios comiencen a acaparar harina y que esta se haya disparado hasta los 730 pesos por bulto, sostuvo Tonatiuh Sarabia Amador, abogado y dirigente de la Unión Popular de Vendedores Ambulantes (UPVA) 28 de Octubre.
En entrevista con La Jornada de Oriente, comentó que si bien ambos países son grandes exportadores de cereales y la situación que viven está generando alza de precios en el mundo, como parte de la globalización, lo cierto es que quienes pueden comprar en grandes cantidades, lo están haciendo para simular inflación
“Ahí es donde está el tema del acaparamiento, es el pretexto, le suben los precios, a final de cuentas sí hay un comercio entre Rusia y México, también entre Ucrania y México, pero no es tan importante como el que tenemos con Estados Unidos”, declaró vía telefónica dirigente de la UPVA.
Los intermediarios, opinó, están especulando y comenzando a jugar con el tema de seguridad alimentaria para beneficiarse económicamente.
Consideró que el Estado mexicano tendría que intervenir para contener este encarecimiento, mediante el subsidio de los productos indispensables para los panaderos y otras industrias.
Aunque, también comentó que no hay solución única a este problema, toda vez que nuestro país arrastra una crisis económica desde antes de que apareciera el SARS-CoV-2 y esta se agudizó con la epidemia.
Asimismo, Sarabia Amador resaltó que realmente los mayores incrementos se están registrando en países que conforman la Unión Europea, por las sanciones económicas que tanta esta como Estados Unidos impusieron al pueblo ruso.
De la misma forma, recordó que el mandatario estadounidense Joe Biden ya anticipó en su discurso de hace dos semanas, que probablemente la inflación suba más por el citado castigo a Rusia.
“Las victimas de estas sanciones, en primera instancia son el pueblo ruso y el pueblo europeo, no todos son oligarcas y que a nosotros en un mediano plazo nos va a impactar y ahí es donde entra el tema del acaparamiento, donde uno pues ve que estas personas que pueden comprar por cientos de toneladas, ven el pretexto y suben el precio”, insistió.
Ante el anuncio de un posible encarecimiento del pan, el dirigente de la UPVA agregó que incluso entre los panificadores hay dos tipos: los que tienen capital para comprar insumos por toneladas, es decir, los que van a obtener un mejor precio; y los que compran solo por uno o dos bultos de harina.
Tonatiuh Sarabia indicó que el momento que se vive en el país llama a ver la forma de recuperar el campo mexicano, ya que expresó que incluso, pese a que históricamente se conoce que el mexicano es el hijo del maíz, nuestro país tiene que importar el grano desde Estados Unidos.
“Se ve también compleja por el tema de la sequía, de la cual ya están empezando a hablar… se va a dar algo similar como en 2005, nos va a pegar”, finalizó.