Sábado, diciembre 13, 2025

El pregón del pan, postal auditiva de Puebla ganadora en concurso de la Fonoteca Nacional

Los sonidos de una campana y un pregón que vende pan se transforman en una postal auditiva de lo que significa la vida comunitaria. El audio, registrado por Ana Mora, música y exploradora del paisaje sonoro en Puebla, forma parte del Mapa Sonoro de México.

Su audio, titulado El pan (Pan Paco), es el tercer lugar en la convocatoria Pregones 2023 de la Fonoteca Nacional y se encuentra disponible en el sitio electrónico mapasonoro.cultura.gob.mx

Una tarde en Puebla, desde su casa, Ana Mora salió con la intención de grabar un sonido que le resulta cotidiano. “Lo que me atrajo fue la carga emocional y social que tiene ese sonido. No es solo un llamado a comprar pan. Es una señal de comunidad, de salir a la calle, de ver a tus vecinos, de mantener una tradición viva en medio del ruido urbano”, explica en un comunicado de la Secretaría de Cultura federal.

Pendiente de la convocatoria, Mora participó con la grabación del pregón de una camioneta de pan que pasa todos los días por su colonia.

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“No planeé nada, ni la hora, ni el sonido de la campana que empezó a mezclarse con el pregón. Pero al escucharlo, descubrí un patrón rítmico, una composición involuntaria que refleja también mi estado emocional de ese momento. Me parece que esa es la magia de los sonidos cotidianos: están llenos de sentido si aprendemos a escuchar”, abunda.

Señala que  a pesar de que se dedica a esto, nunca había grabado algo tan sencillo y cargado de significado a la vez. “Fue como salir a respirar, a poner atención a lo que siempre estuvo ahí”.

Ejercicios como el suyo recuperan el valor cultural de las costumbres orales y pensar la ciudad desde otra perspectiva. “Hay un componente de pertenencia muy fuerte. Uno reconoce su colonia, su ciudad, por cómo suenan. El tono del pregón, la voz, incluso el ritmo con el que avanza la camioneta, son parte de una identidad sonora que se está perdiendo en medio de la gentrificación y los cambios urbanos”.

Respecto al futuro de su trabajo en registro sonoro, Ana Mora comenta que explora sonidos, ahora con más preguntas que respuestas. “Me preocupa también cómo evitar que esto se convierta en extractivismo cultural. Es decir, no se trata solo de recolectar sonidos como si fueran objetos. Hay que pensar en el para qué y el desde dónde se hace. A veces lo más valioso es lo más sencillo”.

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Destaca que el Mapa Sonoro de México es una plataforma colaborativa que tiene como objetivo recopilar y poner a disposición del público entornos sonoros del país, por lo que en él se escuchan elementos del paisaje natural, las voces de los animales, la lengua y las formas del habla, música, prácticas rituales y oficios, entre otras expresiones vivas de la cultura, todas geolocalizados para saber en qué lugar del territorio nacional se encuentran.

A la fecha, el mapa contiene 579 audios del país, siendo de Puebla un total de 121 y del Centro Histórico solamente cuatro.

Para acrecentar dicha cifra, en Puebla se abrió el proyecto Puebla Suena 2025, Postales Sonoras que llama a que artistas, especialistas e investigadores del sonido y ciudadanos en general recopilen los sonidos urbanos de esta ciudad para que sean contenidos en el proyecto.

Impulsado por la Gerencia del Centro Histórico y Patrimonio Cultural municipal, la Secretaría de Arte y Cultura estatal y La Fonoteca Nacional el objetivo es rescatar y valorar el patrimonio sonoro de Puebla capital.

La convocatoria Puebla Suena 2025, Postales Sonoras estará abierta del 26 de junio al 26 de septiembre, para que los interesados envíen sus grabaciones sobre los sonidos que forman parte del paisaje sonoro de esta ciudad. Se entregarán reconocimientos para los tres primeros lugares, y los resultados se darán a conocer el 27 de octubre.

Las bases están disponibles en las redes sociales del Ayuntamiento de Puebla y la Fonoteca Nacional.

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