Con la participación de 25 expositores de platillos tradicionales, artesanías tlaxcaltecas y una amplia diversidad de actividades culturales y recreativas, el próximo 29 de junio se celebrará en la plaza de toros Jorge “El Ranchero” Aguilar de la capital del estado el Primer Festival Gastro Cultural Tlaxcala.
La iniciativa es impulsada por la empresa Shaka Drinks y tiene como objetivo “crear un espacio donde todas las expresiones culturales de Tlaxcala estén juntas y las familias puedan disfrutar de toda esta experiencia”, explicó José Luis Castro Rodríguez, director comercial de esa compañía, en rueda de prensa.
“Serán 12 horas de diversión, de música, pues contaremos con el respaldo del Instituto Tlaxcalteca de Cultura (ITC), nos harán el honor de acompañarnos grupos musicales y de danza de esa institución, asimismo, estamos vinculando y hemos recibido muchas solicitudes de artistas tlaxcaltecas para participar”, indicó.
Se trata, destacó el inversionista, de un concepto nuevo de festival que combina la gastronomía con la cultura y la intención de la empresa es que quede constituido oficialmente y se realice de manera continua en los siguientes años, pues también se garantizará la seguridad de las personas que acudan al evento.
En tanto, Agustín Aguilera, fundador de Shaka Drinks, resaltó que la idea de realizar el Primer Festival Gastro Cultural en la plaza de toros Jorge “El Ranchero” Aguilar es porque se trata de un espacio distintivo de la capital tlaxcalteca y del estado mismo, además por ser un “magnífico” lugar.
“La intención es reunir una mezcla de gastronomía con cultura, invitamos a los mejores restaurantes de la región y también tenemos varios expositores artesanales, tenemos comida tradicional, vamos a tener muchos espectáculos, pero es un evento 100 por ciento familiar, pues habrá un espacio infantil”.
La meta es que al menos mil 500 personas acudan a este primer festival. El costo del boleto de acceso es de 120 pesos por persona, lo que les dará el derecho a disfrutar de las actividades culturales y recreativas que se desarrollarán de las 11 horas a las 23 horas del próximo 29 de junio.
Agustín Aguilar comentó que ya está confirmada la participación de 19 expositores en stand y cinco artesanales, quienes tendrán que pagar una cuota de recuperación por su participación en el festival, “tratamos que no sean tantos, para que los que estén tengan una buena venta y a todos nos vaya muy bien”.
En su oportunidad, el coordinador de Eventos de la Secretaría de Turismo del Estado (Secture), Anselmo Montiel Muñoz expuso que actividades como el Festival Gastro Cultural no solamente coadyuvan a que haya más visitantes a la entidad, sino fomentan la convivencia familiar.