Comenzó en Capilla del Arte un ciclo de cine para reflexionar sobre la alimentación

Este fin de semana, con la proyección del documental Food Inc, dirigido por el estadounidense Robert Kennes y los comentarios del Convivium Slow Food Puebla Gastronómica, comenzó en la Capilla del Arte el ciclo de cine Sabores en la pantalla, que incluye filmes que reflexionan sobre la importancia de una alimentación sana y la riqueza cultural que ofrece la cocina.

A través de cuatro cintas seleccionadas en colaboración con el capítulo poblano de la organización gastronómica Slow Food, las proyecciones proponen al público una mirada sobre el buen comer y las prácticas actuales y antiguas de producir y preparar alimentos.

Destaca que antes de cada proyección, una organización local ofrecerá una breve charla que se complementará con un debate posterior a la película.


Las propuestas fílmicas de Sabores en pantalla representan lo más selecto del cine internacional, con directores como el taiwanés Ang Lee, el argentino Juan José Campanella y el mexicano Alfonso Arau