Manuel de Santiago

Después de la Segunda Guerra Mundial, en los países industrializados que resultaron vencedores en la contienda, se creó una imagen “glamorosa” de una vida moderna equipada con electrodomésticos que aligeraron las tareas de “la reina del hogar”, se confeccionaron...

En contraste con mi artículo anterior hoy trataré el tema de las golosinas con la consideración de que hay que dar gusto al “gusanito” de vez en cuando para evocar estos dulces recuerdos. Efectivamente, los mexicanos en general somos...

México es uno de los países en el mundo en el que un gran número sus habitantes tienen sobrepeso u obesidad. La manifestación más evidente es la acumulación de tejido adiposo en el abdomen —grasa en la panza para...

Los elementos más sobresalientes del paisaje poblano son sin duda los volcanes que le guardan, la Malinche por el oriente y los de la Sierra Nevada, por el poniente, cuyas alturas más destacadas corresponden a la Iztaccíhuatl y al...

Con diez cañones por banda, viento en popa, a toda vela, no corta el mar, sino vuela, un velero bergantín. Bajel pirata que llaman, por su bravura, El Temido, en todo mar conocido, del uno al otro confín. José de Espronceda (1808-1842) La piratería es un tema apasionante...

Un rayo solar se coló por uno de los resquicios de las láminas de chapopote que cubren el cobertizo del taller mecánico e iluminó por breves instantes el descolorido cromo pegado en la pared de una llamativa rubia, “en...

El coleccionismo ha sido una antigua ocupación, nacida del ocio y cultivada en un principio solo por los miembros de la clase dominante de la sociedad. Quien tenía tiempo y recursos económicos vastos para hacerse de objetos valiosos, formaba...

El quelite en tiempos antiguos no se refería a una hierba específica, sino que era el término genérico que en la lengua náhuatl designaba a cualquier hierba comestible: quilitl. De ahí el “papaloquelite” o quelite mariposa, el cual es...

Hay conceptos y términos que se resisten a ser definidos, con razonable precisión, porque su esencia se encuentra oculta. Por esa razón acudimos al auxilio de una disciplina académica de la que popularmente se echa mano y es la...

Las medidas de confinamiento a los ciudadanos impuestas por los gobiernos en el mundo con el propósito de disminuir el número de contagios producidos por la difusión mundial del virus SARS-CoV-2 han acelerado las modalidades del trabajo a distancia,...