Puebla es una de las 10 ciudades más caras del país para llevar una alimentación sana, concluyó un estudio realizado por el Centro de Inteligencia e Investigación Económica (CIIE) de la UPAEP.
El director del CIIE, Alfonso Mendoza Velázquez, informó que según cifras obtenidas hasta el mes de diciembre de 2014, en México la ciudad de Fresnillo, Zacatecas, es la ciudad más cara para comer saludable, mientras que la más barata es Aguascalientes.
El estudio, explicó, consistió en comparar los precios de una canasta básica de alimentos saludables con respecto a otros que no lo son; es decir, “comparar que sale más barato: si comer sano o no comer sano”.
Actualmente, continuó Mendoza Velázquez, el sufragar una canasta básica –según información del Coneval- implicaría dos costos: de 914.89 pesos en un ámbito rural y de mil 291.93 pesos en un contexto urbano.
Dichos costos, explicó, tendrían que crecer el 2.96 por ciento que equivale a la inflación que este año tendrá la canasta básica; es decir, en lo rural costaría alrededor de 943 pesos y en lo urbano mil 669 pesos.