Uno de los elementos que hay que reconocer en los candidatos y los partidos políticos es la creatividad con la que burlan la ley, a efecto de no tener que comprobar las grandes cantidades de dinero que gastan y que superan con mucho los topes de campañas.
Hasta hace unos cuantos años el eje vertebral de las campañas lo constituían las despensas, los candidatos competían por ver quién era el que entregaba el mayor número de cajas a grado tal que se creaban conflictos entre los proveedores.
Este año la esencia de las campañas está en la alimentación, los coordinadores de campaña han adiestrado a sus simpatizantes para que sean los vecinos quienes inviten y reciban en su casa a los candidatos aprovechando cualquier evento.
Un cumpleaños, un bautizo, el aniversario de bodas, todo sirve para un encuentro con el candidato y el gasto no sea registrado por ninguna vía, ya que es la propia gente la que aparentemente corre con todos los gastos que les han sido pasado por debajo del agua.
A pesar de la epidemia de influenza, la culinaria local se ha visto fortalecida y el consumo de maíz se ha visto incrementado. Si la reunión se realiza por la mañana, la mesa se viste de gala con una gorditas, unas quesadillas o cuando menos por una torta de tamal y un atole de masa.
Si el convivio con el candidato es por la tarde, los cerdos y borregos se convierten en la atracción, las famosas carnitas de Zacatelco y la barbacoa de Calpulalpan con sus nopales y habas verdes, le hacen compañía a unas tortillas calientes.
La noche se viste de verde con el chileatole o el pan de San Juan Huactzinco o Totolac, pues los tahoneros son los más desprendidos, con que les den los materiales de preparación de ese alimento basta y sobra para que todos los asistentes salgan con piezas de pan de huevo bajo el brazo.
Los candidatos dan muestras de austeridad republicana, es su sola presencia, su popularidad, su belleza, lo que arrastra a la gente a querer tenerlo en su casa, en su fiesta, en su comida, al fin y al cabo que eso y un vaso de agua no se le niega a nadie.
