El director de la Asociación Poblana de Restaurantes y Prestadores de Servicios (Aprepsac), Felipe Mendoza Torres, criticó al gobierno municipal de la ciudad de Puebla debido a los excesivos tramites administrativos que hay para la apertura de este tipo de establecimientos.
Indicó que los pequeños empresarios tienen que esperar unos tres meses para lograr abrir un restaurante, y lo anterior evita que existan nuevas inversiones en el sector restaurantero.
El representante empresarial agregó que hay 10 restaurantes que pretenden abrir, pero debido a las numerosas gestiones que solicitan las diferentes dependencias municipales –desde Tesorería hasta la Secretaría de Gestión Urbana y Obras Públicas– no lo han podido hacer, por lo que unas 100 personas se han dejado de contratar en este sector.
Por tanto, urgió sobre la existencia de una ventanilla única en la Comuna donde los empresarios del rubro puedan presentar la documentación solicitada por el Código Reglamentario Municipal. “Con una ventanilla única los trámites serían más rápidos, ya que no se tendría que dar tantas vueltas para lograr el permiso”.
Actualmente sólo existe el Sistema de Apertura Rápida de Empresas (SARE) para los establecimientos de giros menores, como son las misceláneas, tiendas de regalos, papelerías y otro tipo de comercios, los cuales no incluyen a los negocios que expenden comida.
Mendoza Torres indicó que se da la misma situación para realizar el refrendo de licencia de los restaurantes, porque solicitan una serie de documentos, con los que ya cuenta el ayuntamiento. “No sabemos para qué nos piden tantos documentos, si ya existen en el archivo del municipio”.
Dijo que para el otorgamiento del refrendo la Tesorería tarda de 15 a 20 días, cuando el trámite se debería llevar a cabo en un día. Por otra parte, el presidente del Consejo de Organismos Empresariales, Javier Maldonado Moctezuma, indicó que ante el exceso de requerimientos por parte de los inspectores del gobierno municipal se realizará un folleto de derechos del contribuyente.
El fin de esa publicación –que se realizará en coordinación con el ayuntamiento de Puebla– es para evitar mordidas, discrecionalidad y abuso de autoridad.
