A partir de hoy inicia la revisión del personal argentino para definir si se otorga la certificación para que el Ingenio de Calipan produzca azúcar orgánica, labor que se efectuará tanto en campo como en la empresa, por lo que en ambos flancos se trabaja para conseguir el fin, mencionó el secretario de finanzas de la Confederación Nacional Campesina (CNC).
A machete, azadón y pala, y sin ocupar ninguna tecnología, se lleva a cabo la limpia de los campos que producen caña de azúcar en la región de Calipan, todo con el objetivo de que se consiga la certificación para producir caña orgánica, asunto que todavía mantiene en incertidumbre a los productores de la zona.
“Estamos trabajando a marchas forzadas”, señaló Josué Cruz García, secretario de finanzas de la CNC en la región, quien indicó que todo cambio genera temores y los cañeros se encuentran nerviosos ante la posibilidad de que todo el esfuerzo no genere las ganancias y beneficios que se plantean.
La decisión de si el trabajo está en el rumbo correcto depende de la supervisión que realicen desde este día los supervisores de la empresa argentina, que van a definir si son merecedores de la certificación para producir azúcar orgánica, por lo que habrá una revisión minuciosa en los campos de cultivo, las afluentes de agua para riego y las instalaciones del ingenio.
Josué Cruz manifestó que también en la empresa se trabaja con el mismo fin, para lo cual aplicaron una intensa fumigación de sus instalaciones y se erradicó de la zona a las aves que solían pernoctar, puesto que provocan cierta contaminación en el lugar.
“Para ambas partes todo el esfuerzo hasta el momento representa sólo inversión”, observó el entrevistado, al explicar que ante el panorama difícil que se prevé en este año es todavía más la incertidumbre que viven los cañeros, quienes temen que al eliminar los fertilizantes de los campos la producción disminuya.
Los beneficios ambientales también deben valorarse por parte de los consumidores, expresó, ya que se dejarán de emitir muchos contaminantes a la atmósfera, y ello redundará en una mejor calidad de vida para los pobladores de la región.
