Con una producción de 80 toneladas al año y 400 hectáreas sembradas, el estado de Puebla ocupa el tercer lugar nacional en la producción de vainilla, sólo superado por Veracruz y Oaxaca.
La producción nacional de la vaina aromática es de 600 toneladas en 3 mil hectáreas, la vara se cosecha en diciembre y enero y representa una importante derrama económica para sus productores. Veracruz es el principal productor con 200 toneladas anuales, seguido por Oaxaca con 120 toneladas y por Puebla que aporta poco más del 13 por ciento del total en el país.
En el estado hay 19 municipios de la Sierra Norte y Nororiente que producen la vainilla: Ayotoxco, Acateno, Caxhuacán, Cuetzalan, Francisco Z. Mena, Hermenegildo Galeana, Huehuetla, Hueytamalco, Jalpan, Jonotla, Jolapa, Olintla, Pantepec, San Felipe Tepatlán, Tenampulco, Tuzamapan de Galeana, Venustiano Carranza, Xicotepec de Juárez y Zihuateutla.
El delegado en Puebla de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), José Luis Montalvo Espinoza, se reunió con los productores de la región, a quienes les aseguró que recibirían más apoyos y más atención para que puedan aumentar su producción y mejorar la calidad con la finalidad de que puedan exportar a EU, Canadá y Sudamérica.
La reunión nacional del Sistema Producto Vainilla se llevó a cabo en el municipio de Papantla, Veracruz; en donde se analizaron temas como la denominación de origen de la vainilla de Papantla y la situación actual del sistema producto.
Además de los recursos del programa nacional para apoyar a los sistemas producto, los campesinos también pueden acceder al programa de Activos Productivos, antes llamado Alianza para el Campo. Actualmente los proyectos que fueron ingresados están siendo analizados, pero al menos la mitad tienen que ver con el Sistema Producto para la compra de equipo, mecanización para el cultivo y para agilizar los trabajos en el campo.
El delegado de Sagarpa en Puebla, Montalvo Espinoza, también es el presidente gubernamental del Sistema Producto Vainilla y tiene algunas funciones como representar al Comité ante el Consejo Mexicano para el Desarrollo Rural y realizar diversos foros de consulta federales, estatales, municipales y regionales, así como informar a la comisión intersecretarial sobre los acuerdos tomados e impulsar la elaboración del plan rector en el sector.
