En el ingenio azucarero de Calipan no inició la zafra como resultado de la falta de acuerdo entre los cañeros y los empresarios del ramo. Los primeros exigen que el precio de la tonelada de azúcar sea 6 por ciento más alto al actual, mientras que los segundos se niegan y piden abaratar el producto, bajo el argumento de que hay un excedente del endulzante.
Este problema amenaza con extenderse al otro ingenio azucarero del estado de Puebla, el de Atencingo. Si el conflicto no se soluciona en el corto plazo, habrá una afectación a varios miles de familias que dependen económicamente de la producción de caña.
El origen del conflicto es la excesiva importación que hay en México de endulcorantes sintéticos, que desde hace varios años han estado desplazando al azúcar por ser productos más baratos. Dicha situación tiene en permanente crisis a la industria del ramo, siendo los principales damnificados las familias campesinas dedicas al cultivo de caña. Mientras tanto, las autoridades del sector agropecuario y de comercio solamente se han dedicado a ser testigos del problema.
Las dificultades que enfrentan los ingenios azucareros son resultado de que el gobierno federal desde hace tres sexenios se ha aferrado a un modelo económico en el cual no se defiende al campo mexicano, ni a la industria nacional, y mucho menos ha sido una alternativa para generar fuentes de empleo. Todo queda a expensas del libre mercado. Lo que está pasando en Calipan y Atencingo es una muestra de los efectos negativos de dichas políticas públicas, que pudieran provocar conflictos sociales de proporciones aún desconocidas. Sobre todo porque se continúa generando el deterioro económico de millones de familias.
